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[本站] 打通“最后一公里” 锦州突击检查餐饮服务单位食品安全

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打通“最后一公里”
锦州突击检查餐饮服务单位食品安全

    锦州新闻网讯(牛草原、孙渊、记者宋春玲)餐饮服务单位的食品安全与百姓生活密切相关,是百姓最关心、最关注、最直接、最敏感的问题。按照创建国家食品安全示范城市“百日攻坚行动”的总体部署,结合国家卫生城市餐饮环节创建标准,为提高锦城人民饮食安全水平,保障百姓“餐桌安全”,在做好校园食堂及周边餐饮服务安全监管工作基础上,近日,锦州市市场监督管理局再出重拳,局长刘宝峰亲自带队,组织执法人员对古塔区美食一条街、凌河区南阳路、太和区吉祥街附近餐饮服务单位进行了拉网式的食品安全检查。
    执法人员依据食品安全突击检查方案部署,以城区内的所有餐饮服务单位为检查对象,以超范围经营、从业人员健康体检、食品原料采购验收贮存、餐器具消毒、食品加工区域环境卫生、餐厨废弃物管理、防蝇防鼠等为重点环节,共检查了82家餐饮服务单位、1家托幼机构,责令整改65家,其中8家涉嫌使用过期食品行为已交由属地处理。为督促责令整改单位立整立改,采取向社会公示检查结果的方式,在店面显著位置张贴整治告示,接受广大群众的监督。各单位整改完毕后,监管人员将采取“过筛子”的方法进行现场核查,确认整改合格后撤销公示。
    此次行动,拉开了市市场监管局区域性治理食品安全的序幕,既回应了群众关切的餐饮服务单位食品安全问题,也为打通餐饮业食品安全“最后一公里”助力,确保百姓舌尖上在安全。同时,也将极大地提升锦城百姓食安城创建的知晓率和满意度。


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